Caracterização agroecológica do sistema produtivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) em Arauquita, Colômbia

• Víctor Bohórquez-Rivera Ingeniero Agrícola, Especialista en Gestión Ambiental, Maestría en Extensión y Desarrollo Rural, Universidad de Pamplona, Colombia. https://orcid.org/0000-0002-0495-9345
• Elsa Cancino-Susan Magister en Administración de Empresas, miembro del grupo de investigación en Biotecnología Vegetal, Facultad de Ciencias Agrarias Departamento de Agronomía, Programa de Ingeniería Agronómica. Maestrías en Extensión y Desarrollo Rural y Ciencias Agrarias, Universidad de Pamplona, Colombia. https://orcid.org/0000-0001-7827-8502
• Enrique Quevedo-García Ingeniero Agrónomo, Magister en Ciencias Agrarias área fisiología de cultivos, Doctor en Ciencias Naturales para el Desarrollo énfasis en Sistemas de Producción Agrícola. Facultad de Ciencias Agrarias Departamento de Agronomía, Programa de Ingeniería Agronómica. Maestrías en Extensión y Desarrollo Rural y Ciencias Agrarias, Universidad de Pamplona, Colombia. https://orcid.org/0000-0001-9465-8126

Palavras-chave: Amendoim Inca, fatores socioeconômicos, fatores ambientais, análise de correspondência múltipla (MCA)

Resumo

O amendoim Sacha Inchi ou Inca (Plukenetia volubilis Linneo) é uma planta oleosa nativa da Amazônia, consumida pelos indígenas desde a antiguidade e reconhecida por sua grande contribuição de ácidos graxos essenciais, antioxidantes e proteínas, sendo potencialmente atrativa como alternativa agrícola legal para a reincorporação de grupos insurgentes. O objetivo da pesquisa foi caracterizar o sistema produtivo de Sacha Inchi no município de Arauquita, Colômbia. Foram selecionados 50 agricultores (40 camponeses e 10 ex-combatentes das FARC-EP), por amostragem não probabilística intencional. As informações foram coletadas por meio de questionário e duas oficinas participativas com o objetivo de identificar limitações e potencialidades do sistema agroecológico e produtivo. Os dados foram analisados ​​por meio de estatística descritiva e multivariada. A análise de classificação permitiu particionar o conjunto de agricultores, com base nas características socioeconômicas e ambientais necessárias para orientar os planos de extensão. Os resultados mostraram que as práticas agroecológicas mais utilizadas são: conservação do solo, aplicação de calcário, uso de composto como fertilizante, uso de semente certificada e semeadura direta. Evidenciou-se baixa rotação de culturas e uso limitado de produtos fitossanitários. As oficinas participativas permitiram identificar limitações da cultura como baixa produtividade, poucos canais de comercialização e desconhecimento de algumas técnicas agroecológicas necessárias para melhorar sua produtividade. As práticas agroecológicas devem ser reforçadas e ampliadas por meio de programas de extensão para obter o reconhecimento como produtores agroecológicos, uma vez que esta cultura é uma alternativa altamente viável para o município de Arauquita, no âmbito do acordo de paz.

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