Tratamiento de un sustrato complejo en un reactor anaeróbico de manto de lodo de flujo ascendente (UASB)
Abstract
Se estudió la degradación anaeróbica de un agua residual sintética compuesta por una mezcla de glucosa, caseína y aceite vegetal como fuente de carbohidratos, proteínas y lípidos, respectivamente, utilizando un reactor anaerobio de manto de lodo de flujo ascendente (UASB) de 4,57 L, bajo condiciones mesofílicas. El flujo del afluente fue de 8,3 L/d y el tiempo de retención hidráulico de 12 h. El reactor fue inoculado con un lodo granular proveniente de una cervecería. El rango de cargas orgánicas aplicadas fue de 2-10 kgDQO/m3d, equivalente a una demanda química de oxígeno (DQO) total de 1.000-5.000 mg/L en el afluente. Durante la experimentación fueron monitoreados los siguientes parámetros: pH, temperatura, alcalinidad total, producción de biogás, contenido de metano, DQO, producción de ácidos grasos volátiles y sólidos suspendidos. Los resultados muestran un mejor comportamiento del sistema cuando la DQO del afluente fue de 4.000 mg/L, correspondiente a una carga orgánica de 8 kgDQO/m3d, obteniéndose una remoción de DQO total de 89,06%, un contenido de metano de 8,53 L/d (STP) que corresponde a (2,06m3CH4/m3 volumen de reactor por día). La producción de metano fue de 0,289 m3CH4/kgDQO removido.
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