Medición de ácidos grasos volátiles por cromatografía gaseos en la digestión anaerobia

  • Elisabeth Behling Universidad del Zulia-Venezuela
  • Silvia García Universidad del Zulia-Venezuela
  • Mario Herrera Universidad del Zulia-Venezuela
  • Altamira Díaz Universidad del Zulia-Venezuela
  • Gilberto Colina Universidad del Zulia-Venezuela
  • Edixon Gutiérrez Universidad del Zulia-Venezuela
  • Elsa Chacín Universidad del Zulia-Venezuela
  • Nola Fernández Universidad del Zulia-Venezuela
Palabras clave: ácidos grasos, cromatografía gaseosa, digestión anaerobia

Resumen

Se detectó y midió la producción de ácidos grasos en la digestión anaerobia mediante cromatografía gaseosa. Se usó un sistema anaerobio en dos etapas, constituido de un primer reactor de flujo continuo y mezcla completa (reactor acidogénico), como primera etapa, y un reactor de flujo ascendente de manto de lodo (UASB) (reactor metanogénico) como segunda etapa. Los resultados encontrados revelan que el sistema de tratamiento anaerobio puede ser monitoreado a través de la producción y/o utilización de los diferentes ácidos grasos involucrados, corno método para determinar cuando el sistema funciona en equilibrio o cuando el sistema necesita ser controlado y cambiar sus características físico-químicas. Se determinó que el reactor acidogénico respondió al aumento de la carga orgánica con el incremento correspondiente de ácidos grasos volátiles, pero el reactor metanogénico no respondió eficientemente a este incremento.

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Cómo citar
Behling, E., García, S., Herrera, M., Díaz, A., Colina, G., Gutiérrez, E., Chacín, E., & Fernández, N. (1). Medición de ácidos grasos volátiles por cromatografía gaseos en la digestión anaerobia. Boletín Del Centro De Investigaciones Biológicas, 30(2). Recuperado a partir de https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/boletin/article/view/3963
Número
Vol. 30 Núm. 2
Sección
Editorial

Derechos de autor 2014 Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas

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