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Vol. 26 Núm. 1

Publicado: 2009-07-21

Producción animal

Efecto de la presión de pastoreo y la suplementación estratégica sobre la composición de la materia seca del pasto tanner (Brachiaria arrecta) antes y después del pastoreo

A. Perozo-Bravo, B. González, J. Ortega-Alcalá
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Calidad bacteriológica de la leche cruda de cabra producida en la parroquia Faría, municipio Miranda, estado Zulia, Venezuela

A. García U., J. Rivero, P. Gonzáles, K. Valero-Leal, P. Izquierdo, A. García, C. Colmenares
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Valor nutritivo del pasto maralfalfa (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) en condiciones de defoliación

T. Clavero, R. Razz
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Producción vegetal

Estructuras reproductivas y polinización entomófila en tres lotes comerciales de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en el estado Zulia, Venezuela

M. Labarca, E. Portillo, A. Portillo, E. Morales
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Evaluación de nitratos y nitritos lixiviados en un sistema de pastoreo intensivo usando fertilizantes nitrogenados

K. Velazco, N. Noguera, L. Jiménez, M. Larreal, G. Ettiene
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Tecnología de Alimentos

Vida útil de granos Phaseolus vulgaris L. fermentados y listos para el consumo

M. Granito, Y. Valero, S. Pérez
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Efecto de la estrategia de conservación en la calidad nutritiva de la harina de la lombríz roja (Eisenia spp.) a mediano plazo

L. J. Cova, D. E. García, J. V. Scorza D., M. G. Medina, T. Clavero, F. Perea, D. González
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